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豚の角煮です

チィちゃんが送ってくれた圧力鍋で
豚の角煮を作りました。

120518_061302.jpg

正直なところ
鶏皮と脂身が苦手なので
私自身はあまり食べないのですが
赤身の部分をちょいと味見したら
なかなか美味しくできておりました。

…、と思っているのは私だけかもしれないけれど。

25年にわたる結婚生活で
自分の料理の腕前にまったく自信が持てなくなっている私です。

それにしてもやっぱり圧力鍋は便利だわ~。
ほんにチィちゃんは良いものをプレゼントしてくれました♪
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Secre

プロフィール

まっくろくろすけ

Author:まっくろくろすけ
職業:病院職員、手話通訳
趣味:読書、パズル(特にナンプレ)
性格:真面目で硬そうに見えて
   実はだるだる
   しっかりしていそうで
   どこか抜けている
好きな言葉:
 「微力だけど無力じゃない」
 「過去と他人は変えられない。
  未来と自分は変えられる」
座右の銘:ケセラセラ
   (なるようになる)

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