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赤紫蘇サワー

先週の健診があった日の夜
スーパーで買い物をしていて
ふと目に付いたお酢のドリンク。

そういえば、お酢って血圧下げるんじゃなかったかなぁ。
身体にはよさそうだしちょっと試してみるかな、と
ハーブ酢(ローズヒップ&カシス)を買ってみました。
酸っぱそう、と覚悟して飲んでみたけど
あまり酸味は感じず、とてもおいしくいただきました。

続けてみようかな。
でも、お酢のドリンクって買うと結構高いのよね。
そんなことを考えつつまた買い物に出かけたら
きれいな赤紫蘇を束で売っていました。

早速買って帰り
クックパットちゃんを頼りに作ってみました。

DSC_0479_convert_20140619205020.jpg

私にはちょっと甘すぎたかな…。
でも美味しい。
意外に簡単に作れたし
(紫蘇の葉を洗うのが一番大変だったぐらい)
今度は少し砂糖を控えて
また作って保存しておきましょう。
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Secre

プロフィール

まっくろくろすけ

Author:まっくろくろすけ
職業:病院職員、手話通訳
趣味:読書、パズル(特にナンプレ)
性格:真面目で硬そうに見えて
   実はだるだる
   しっかりしていそうで
   どこか抜けている
好きな言葉:
 「微力だけど無力じゃない」
 「過去と他人は変えられない。
  未来と自分は変えられる」
座右の銘:ケセラセラ
   (なるようになる)

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